Den store udfordring er ikke hjemme, for her er det rimeligt nemt at servere glutenfrit brød, som minder om det, som de andre i familien får. Naturligvis er der dage, hvor Sofie bliver ked af det og bare gerne vil have det, som Rasmus og Freja spiser. Men efterhånden som vi finder flere varer, der ligner, bliver det lettere og Sofie føler sig ikke helt så anderledes. Vi har også forsøgt at servere glutenfri mad til alle, hvori brød indgår, men vores teenager har svært ved at vænne sig til smagen.. Den yngste vil gerne;-) Det er dog lykkedes at lave en pizza, der smager næsten som en almindelig hjemmelavet pizza, som alle kunne lide takket være kogebogen "Glutenfrit året rundt" -til børn og unge;-)
Fødselsdage:
Når Sofie skal til fødselsdag hos klassekammeraterne forhører jeg mig om, hvad menuen er. Så skal der bages og laves mad og findes slik. Det er selvfølgelig en stor omvæltning! Før i tiden betød fødselsdage, at man som voksen kunne slappe af og nyde at ungerne fik en hyggelig dag;-) Nu er det en ekstra tjans oveni alt det andet, der hører med til et familieliv. Men jeg har indtil videre set på det som en positiv udfordring, hvor jeg kort tid før fødselsdagene har kastet mig ud i hjemmelavede flødeboller, lasagne og flere telefonsamtaler med bowlingcentret...
Forældrene i Sofies klasse har lavet slikposer som Sofie må få, efter morens tjek af indhold og ingredienser og det er simpelthen så dejligt.
I skolen på forældreintra har jeg skrevet eksempler på, hvad hun må få, så der er en mulighed for at dele noget ud i klassen, som Sofie må få. Alle forældre har indtil nu sendt slik med til uddeling, som Sofie må få. Det varmer morens hjerte, da jeg ved, at det betyder meget for Sofie.
Sofie har gået til minikonfirmand med klassekammeraterne og disse muffins bagte vi og medbragte til høstgudstjenesten, så der var noget, som hun måtte få.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar